Салат "Селедка под шубой" в сентябре подешевел на 1% по сравнению с августом - средняя стоимость порции на четырех человек составила 219 рублей, подсчитал "Рыбный союз".
Индекс "Сельди под шубой" - средняя стоимость порции классического салата на четырех человек на основе средних розничных цен по данным Росстата. В расчет входят филе сельди, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
"С учетом данных Росстата за сентябрь 2026 года, индекс "сельди под шубой" составил 219 рублей. Динамика за месяц (сентябрь 2026 к августу 2026): индекс снизился на 1% благодаря сезонному фактору", - говорится в сообщении.
Отмечается, что овощи за указанный период подешевели на 9–14% на фоне сбора нового урожая. Майонез и яйца выросли в цене на 1% и 8% соответственно. Цена филе сельди в рознице не изменилась в месячном выражении.
Комментарии 0