Кулинарная лавка "Братья Караваевы" на Большой Грузинской возобновила работу

МОСКВА, 14 февраля. /ТАСС/. Возобновлена работа кулинарной лавки "Братья Караваевы" на Большой Грузинской улице в Москве, деятельность которой была приостановлена после обращения о случае пищевого отравления и проведенной проверки. Об этом сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.
"Территориальным отделом управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО проведена проверка устранения обстоятельств, послуживших основанием для приостановления деятельности в ходе которой установлено, что все выявленные ранее нарушения устранены в полном объеме. Деятельность предприятия общественного питания "Братья Караваевы" возобновлена", - говорится в сообщении.
По обращению о случае пищевого отравления в общепите был проведен внеплановый контроль, в ходе которого выявили грубые нарушения требований технических регламентов, касающихся несоблюдения условий хранения пищевой продукции. Кроме этого, в отобранных образцах готовых блюд были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.