«Это чертовски вкусно!» Популярное в России блюдо покорило американцев. Что они едят и как на это реагируют россияне?

Летом 2024 года TikTok внезапно покорил «русский мукбанг»: блогеры со всего мира принялись есть на камеру копченую скумбрию с вареным картофелем и сырым луком и делиться впечатлениями от съеденного. Изначально ролики с рыбой и картошкой снимали в основном блогеры из России и стран СНГ, однако постепенно к ним присоединились и жители других стран — преимущественно США. Традиционный для России ужин показался для многих из них необычным, но очень вкусным. «Лента.ру» изучила тренд и выяснила, как привычное для России и восточноевропейских стран блюдо стало хитом у западных блогеров, заинтриговало их аудиторию и послужило причиной для споров.

«Хорошо, Россия!»

«Посмотрите, что у меня есть! Это скумбрия холодного копчения! Я всю неделю о ней думала», — говорит блогерша из Лос-Анджелеса с ником Yardenjoseph в видео под названием «Готовлю традиционное русское блюдо». Она порезала рыбу на крупные куски, а затем выложила ее на тарелку с сырым репчатым луком и вареным картофелем. Картофель она сдобрила сливочным маслом и посыпала укропом. «Ого. Мне нравится», — сказала она, попробовав все вместе.

По словам другой американской тиктокерши с ником Myriamestrella8, ее ленту в TikTok буквально заполонили ролики о копченой рыбе с картошкой. Блогерша решила повторить тренд: она тоже попробовала скумбрию с сырым луком, но картофель отварила в мундире. Рыбу она предварительно сбрызнула уксусом и очистила от костей. «Это чертовски вкусно! Боже мой. Это невероятно», — восхитилась она.