Диетолог Лазуренко рассказала о последствиях длительного голодания

Специалист в области правильного питания врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала в беседе с RT, что испытывает организм при отказе от пищи на несколько суток.
«Что происходит? Пищеварительная система не прекращает трудиться. Желудок производит соляную кислоту, выделяются ферменты», — заметила врач.
По её словам, человек — существо социальное, изолировать на 72 часа он себя не может, в связи с этим, так или иначе, он ходит мимо еды, вдыхает ароматы, и в этот момент срабатывает пищеварительная система.
«Она же не знает, что человек голодает. Она подготавливает его к тому, что он сейчас начнёт есть. В проток кишечника выделяются специальные инструменты для расщепления и всасывания компонентов пищи. А у нас туда ничего не попадает», — отметила эксперт.
Если есть какая-то патология со стороны ЖКТ, это очень сильно откликнется, добавила врач.
«Когда человек потребляет жиры, из желчного пузыря выделяются желчные кислоты. А в процессе голодания этого не происходит. Желчь может застаиваться, и в отдалённой перспективе это может привести к образованию камней. То же самое касается почек и любого органа, который не работает адекватно», — сказала Лазуренко.
Как подчеркнула диетолог, в итоге получается, что на выходе человек как бы похудел, потому что 72 часа не ел, но в результате через пару месяцев обнаруживается, что волосы полезли, ногти стали себя хуже чувствовать, где-то появились боли в результате такого «эксперимента».
Ранее нутрициолог и диетолог Ирина Писарева рассказала, как восполнить потери белка при диете в Великий пост.