Эксперт по долголетию Давид Сеспедес призвал до конца жизни включать в ежедневный рацион по четыре яйца. Его слова приводит издание 20minutos.
Он считает, что коэффициент усвоения этого белка организмом значительно выше, чем у любого другого. Эксперт обратил внимание, что некоторые люди предпочитают есть только белки. По словам Сеспедеса, намного полезнее есть яйца именно целиком.
«Белок обладает антимикробным действием и содержит все необходимые аминокислоты, а также обеспечивает защиту иммунной системы. Желток богат холином, который является ключевым веществом для выработки ацетилхолина — нейромедиатора, необходимого для работы головного мозга», — пояснил он.
В завершение эксперт добавил, что на данный момент отсутствуют доказательства того, что яйца негативно влияют на уровень холестерина в крови и состояние сердечно-сосудистой системы.
До этого психиатр Хавьер Кинтеро назвал яйца идеальным для мозга продуктом.
Также диетолог Дарья Русакова рекомендовала людям с риском диабета ограничить потребление яиц.
Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX
Комментарии 0