Экстракт виноградных косточек и витамин B9 оказались способны снижать жесткость артерий, которая связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые, изучившие влияние различных пищевых добавок и диет на состояние сосудов. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F)
Специалисты провели метаанализ 48 клинических исследований с участием 2719 человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией. Всего они сравнили 31 способ коррекции питания, включая прием витаминов, растительных экстрактов и других пищевых добавок.
Основное внимание ученые уделили жесткости артерий. При снижении эластичности сосудов увеличивается нагрузка на сердце и возрастает риск сердечно-сосудистых осложнений. Для оценки этого показателя исследователи измеряли скорость распространения пульсовой волны: чем она выше, тем жестче артерии.
Выяснилось, что экстракт виноградных косточек и витамин B9, также известный как фолиевая кислота, статистически значимо снижали скорость распространения пульсовой волны по сравнению с плацебо. Это указывает на уменьшение жесткости сосудов.
Другие вещества, включая альфа-линоленовую кислоту, пищевые нитраты и экстракт вина, также показали положительные изменения отдельных показателей, однако они не достигли статистической значимости.
По мнению авторов, экстракт виноградных косточек и фолиевая кислота могут стать дополнительными средствами для поддержания здоровья сосудов.
Ранее стало известно, что ультраобработанные продукты могут способствовать повреждению сосудов головного мозга.
Комментарии 0