В РФ менее 20% отелей и ресторанов получили знак качества

МОСКВА, 1 марта. /ТАСС/. Федерация ревизоров гостеприимства (Ферего) в 2024 году тайно проверила 500 ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin, менее 20% из них получили знак качества. Об этом ТАСС сообщила руководитель организации Галина Драгни.
Руководитель Федерация ревизоров гостеприимства ранее сообщала ТАСС, что по итогам 2023 года, организация проверила 350 объектов в РФ более 1 тыс. раз, 25% из них получили знак качества и попали в российский гид.
"Из 500 проверяемых объектов менее 20% получили знак качества. Это говорит о том, что сервис в России надо улучшать и улучшать. Только 58 лучших объектов получили право использовать престижный знак качества. Теперь этот символ высокого сервиса будет размещаться на входных группах, дверях и в зоне ресепшен удостоенных заведений, служа наглядным подтверждением их превосходного качества обслуживания", - сказала собеседница агентства.
По ее словам, высшую награду ревизоров - три кристалла - получили восемь отелей Москвы и Санкт-Петербурга, по два кристалла получили отели и рестораны Омска, Сочи, Москвы, Тюмени и Санкт-Петербурга. В числе заведений, получивших один кристалл, - это, по словам руководителя Федерации ревизоров гостеприимства, хорошие рестораны и отели, которые стоит посетить каждому путешественнику - заведения из Сочи, Калининграда, Москвы, Санкт-Петербурга и Тюмени.

О федерации ревизоров гостеприимства

Федерация ревизоров занимается развитием гастрономического туризма, качественного отельного отдыха в России и СНГ. Прошедших аудит в 2023 году наградили в начале февраля 2024 года в Общественной палате РФ.
Российский аналог системы Michelin позволит сделать путешествия по России не только комфортнее, но и повысит их уровень - в этом, как отметила руководитель федерации, гид ревизоров (Revizors guide) поддерживают сами рестораторы и отельеры.