Популярные закуски на основе белого хлеба и тарталеток могут вызвать общее воспаление в организме, предупредила клинический нутрициолог сервиса «Новабиом» Дарья Русанова. Об этом специалистка рассказала в беседе с «Лентой.ру». По словам нутрициолога, белый хлеб, тарталетки и некоторые крекеры часто содержат в составе некачественные жиры, повышающие воспалительный потенциал организма, например, маргарин. Русанова подчеркнула, что особенно часто маргарин входит в состав тостового хлеба, который

Питание играет важную роль в профилактике многих хронических заболеваний, считает замдиректора Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, главный диетолог Москвы, доктор медицинских наук Антонина Стародубова. Четыре наиболее эффективные диеты для поддержания здоровья сердца и мозга она назвала в беседе с aif.ru. Первой полезной системой питания диетолог назвала средиземноморскую диету, которая включает продукты из цельной муки, большое количество растительной пищи и