В ГД призвали маркировать продающиеся в России продукты с содержанием насекомых

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов на фоне разрешения на использование насекомых в продуктах питания в странах ЕС призвал предотвратить подобные инициативы в России, а также ввести обязательную маркировку таких продуктов при реализации в стране.
Копия обращения на имя главы Минпромторга России Антона Алиханова есть в распоряжении RT.
«В связи с разрешением на использование насекомых в продуктах питания в странах ЕС с 10 февраля считаю необходимым предотвратить подобные инициативы в России и по крайней мере ввести обязательную маркировку таких продуктов при реализации в нашей стране», — говорится в обращении.
Он подчеркнул, что Россия полностью обеспечивает себя традиционными продуктами и внедрение пищевых добавок из насекомых излишне.
«Введение пищевых добавок из насекомых — не только чуждое для России новшество, но и потенциальный риск для здоровья граждан. Исследования показывают высокий уровень заражённости таких ферм паразитами, а значит, речь идёт не просто о новом виде белка, а о возможной угрозе распространения заболеваний», — считает Чернышов.
Ранее, как писала газета «Известия», Еврокомиссия расширила список разрешённых к употреблению в пищу альтернативных источников белка. В него включили порошок из личинок большого мучного хрущака (Tenebrio molitor). Новая мука будет задействована при изготовлении хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий, а также овощно-фруктовых и молочных продуктов.
В 2023 году стало известно, что компания «РосЭнерджи» на Ставрополье производит продукты питания из сверчков. Руководитель проекта рассказал Ruptly, что такая еда богата белком, кальцием, магнием и аминокислотами. Из сверчковой муки можно делать лапшу, кондитерские изделия и выпечку.
О том, как выращивают и готовят насекомых, — в видео RT.