Гастроэнтеролог Кашух дала советы по подготовке организма к посту

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач — эксперт лаборатории «Гемотест», рассказала RT, как подготовиться к посту, чтобы он принёс пользу не только душе, но и телу.
«Масленица с её блинами, маслом, сметаной и другими калорийными продуктами — это время пищевых излишеств. Резкий переход к растительной пище и отказ от мяса, молочных продуктов и яиц может привести к расстройствам пищеварения (боли в животе, вздутию, диарее), дефициту питательных веществ, обострению хронических заболеваний органов ЖКТ (панкреатита, язвенной болезни желудка)», — объясняет врач.
Кроме того, по её словам, недостаточное поступление питательных веществ может сделать организм более восприимчивым к инфекциям.
Чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, врач советует осознанно относиться к рациону — не терять его разнообразия, даже при исключении некоторых продуктов животного происхождения, подчеркнула врач.
Не стоит забывать и о фруктах, овощах, подчеркнула Кашух. Их лучше употреблять свежими или приготовленными на пару — так сохранится максимум питательных веществ. Целесообразно включить в рацион цельнозерновые продукты и бобовые — прекрасный источник растительного белка и клетчатки. Орехи и семена в небольшом количестве тоже будут полезны, добавила она.
«Бобовые, такие как чечевица, нут, фасоль, тофу, киноа и другие растительные источники белка, помогают справиться с нехваткой этого вещества во время поста. Эти продукты очень важно включить в рацион, чтобы в период ограниченного питания не потерять мышечную массу и поддерживать уровень энергии», — заключила Кашух.
Сырная, или Масленичная неделя в 2025 году проходит с 24 февраля по 1 марта.
Как правильно провести этот период в ожидании Великого поста, можно ли наслаждаться угощениями и весельем или стоит воздержаться от излишеств — в материале RT.