Роскачество проведёт исследования специй на фоне информации о нарушениях
В пресс-службе Роскачества рассказали RT о планах снова провести расширенные исследования специй на фоне информации об обнаружении в них кишечной палочки и канцерогенов.
Отмечается, что предварительный анализ позволяет предположить, что нарушения связаны с использованием некондиционного сырья, нарушением санитарных норм на производстве, а также отсутствием должного контроля на этапах хранения и транспортировки.
«Особую тревогу вызывает многократное превышение КМАФАнМ и наличие бактерий группы кишечной палочки в продукции отдельных брендов. Это свидетельствует о системных сбоях в технологических процессах указанных предприятий. На этом фоне Роскачество планирует снова провести расширенные исследования специй. Будут проверены ключевые параметры безопасности: содержание токсичных элементов, соответствие состава маркировке, микробиологические показатели, а также наличие немаркированных примесей», — сообщили специалисты.
Кроме того, аналитики порекомендовали потребителям внимательно изучать маркировку, обращать внимание на сроки годности и условия хранения специй, причём не только в торговых точках, но и дома.
«Если упаковка повреждена, в продукте будет повышена влажность, из-за чего и будут развиваться микроорганизмы, в том числе патогенные. Вздутая упаковка — признак того, что в условиях повышенной влажности начался процесс брожения. В свою очередь, это может быть вызвано введением крахмала с целью фальсификации. Крахмал является отличным углеводным субстратом для микроорганизмов, поэтому упаковка и вздувается», — заключили в пресс-службе.
Ранее сообщалось, что Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) обнаружил в популярных в России специях и приправах кишечную палочку и канцерогены.
Gettyimages.ru
«Роскачество внимательно изучило информацию о массовых нарушениях качества специй, включая обнаружение канцерогенов, мутагенов, токсичных элементов и значительное превышение микробиологических показателей. Подобные случаи недопустимы и угрожают здоровью граждан. Ранее Роскачество уже проводило исследование специй. Тогда эксперты также обнаружили бактерии группы кишечной палочки, превышения установленных законодательством норм по количеству бактерий (КМАФАнМ), плесени и другие нарушения», — объяснили в организации.Отмечается, что предварительный анализ позволяет предположить, что нарушения связаны с использованием некондиционного сырья, нарушением санитарных норм на производстве, а также отсутствием должного контроля на этапах хранения и транспортировки.
«Особую тревогу вызывает многократное превышение КМАФАнМ и наличие бактерий группы кишечной палочки в продукции отдельных брендов. Это свидетельствует о системных сбоях в технологических процессах указанных предприятий. На этом фоне Роскачество планирует снова провести расширенные исследования специй. Будут проверены ключевые параметры безопасности: содержание токсичных элементов, соответствие состава маркировке, микробиологические показатели, а также наличие немаркированных примесей», — сообщили специалисты.
Кроме того, аналитики порекомендовали потребителям внимательно изучать маркировку, обращать внимание на сроки годности и условия хранения специй, причём не только в торговых точках, но и дома.
«Если упаковка повреждена, в продукте будет повышена влажность, из-за чего и будут развиваться микроорганизмы, в том числе патогенные. Вздутая упаковка — признак того, что в условиях повышенной влажности начался процесс брожения. В свою очередь, это может быть вызвано введением крахмала с целью фальсификации. Крахмал является отличным углеводным субстратом для микроорганизмов, поэтому упаковка и вздувается», — заключили в пресс-службе.
Ранее сообщалось, что Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) обнаружил в популярных в России специях и приправах кишечную палочку и канцерогены.
Читайте также
Михал призвал, чтобы обломки атакующих Россию БПЛА ВСУ не падали на Эстонию
Общество
Премьер Эстонии Кристен Михал попросил, чтобы обломки атакующих Россию БПЛА ВСУ не падали на территорию республики. «Наша просьба заключается в том, чтобы обломки в результате боевых действий не проникали в наше воздушное пространство», — цитирует его Bloomberg. Также Михал заявил, что и дальше поддерживает удары Киева по российским портовым объектам в регионе Балтийского моря. Ранее подписчик RT сообщил, что около 25 украинских БПЛА летели над Нарвой в Эстонии в сторону России.
Комментарии (0)