Транспортная прокуратура Ярославской области после многочисленных жалоб родителей на качество питания в одном из детских лагерей провели проверку пищеблока. Как выяснилось, процесс приготовления пищи шел со значительными нарушениями.
«В помещениях пищеблока использовался деформированный разделочный инвентарь, отопительные приборы не были оборудованы ограждающими устройствами, бытовые отходы хранились ненадлежащим образом, технологические процессы при приготовлении пищи не соблюдались», - заявляется в релизе ведомства.
После проверки и предъявленных надзорными органами требований, поврежденный разделочный инвентарь незамедлительно изъят из эксплуатации, отопительные приборы оборудованы устройствами ограждения, установлен строгий контроль организации питания, контейнерная площадка для сбора отходов очищена. Виновные сотрудники оштрафованы.
Детский оздоровительный лагерь в дальнейшем будет соблюдать нормативы безопасного приготовления пищи.
Комментарии 0