После дождей в конце сентября жители Ростовской области отправились на тихую охоту и поделились результатами в соцсетях.
В Верхнедонском районе грибникам удалось набрать ведро белых грибов.
В станице Вешенской Шолоховского района собрали целый тазик боровиков.
Там же другие любители тихой охоты нашли подосиновики. В итоге некоторые жители увезли домой сразу несколько ящиков грибов.
Одна из жительниц области рассказала, как заготавливает собранный урожай. Она рекомендует вскипятить три литра воды, добавить лимонную кислоту и соль, после чего отправить в кипяток очищенные и вымытые грибы.
- Я сначала большие кидаю, потом малыши. Если сбор червивый - проверяем и режем пополам, а потом в кипяток, - рассказала женщина.
По ее словам, при таком способе рассол остается светлым и прозрачным.
Комментарии 0