Управление США по санитарному надзору выявило ферму и перерабатывающий завод в Мексике, связанные со вспышкой «взрывной» диареи. Об этом говорится в отчете.
Вспышка началась 14 июня и была связана с салатом айсберг производства Taylor Farms de Mexico. Его подавали в разных местах, включая сеть Taco Bell. Эпидемия официально завершилась 11 сентября.
Две пробы из Мексики дали положительный результат на циклоспороз. Первая взята из накопителя сточных вод завода, вторая — из дренажной канавы фермы.
По данным CDC, из 19 883 случаев циклоспороза 12 тысяч были связаны с мексиканским салатом.
Более тысячи человек госпитализированы, два случая со смертельным исходом зарегистрированы в Мичигане. Циклоспороз обычно не опасен для жизни и лечится антибиотиками.
Комментарии 0