В лесах Ленинградской области заметили необычный гриб, который появляется именно осенью. Называют его ежовик чешуйчатый за схожесть с ежами или «лосем» за любовь к нему сохатых. Об этом рассказал биолог Павел Глазков в своем канале «Каждой твари по паре».
Шляпка гриба сверху покрыта чешуйками, а снизу — иголочками, за что его и прозвали ежовиком. Лоси просто обожают его поедать, за что в народе ежовик прозвали просто «лосем». Что интересно, несмотря на свой чудоковатый вид, есть его могут и люди. А самое приятное — у гриба нет ядовитых двойников, поэтому прогадать и взять не тот практически невозможно.
«Лосей» варят, жарят, маринуют и даже сушат. Во Всеволожском районе Ленобласти полянка с ними находится прям рядом с местом брачных «боев» сохатых. После ожесточённой битвы победитель может прийти к местечку и вдоволь насладиться любимым лакомством.
Комментарии 0