Диетолог, гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала о продуктах, которые способствуют поддержанию и улучшению памяти. Их она перечислила в разговоре с RT.
Специалист отметила, что строительным материалом для мембран нейронов служат омега-3 жирные кислоты, которые улучшают эластичность сосудов и тормозят возрастное снижение интеллекта. В связи с этим она посоветовала искать их в жирной морской рыбе, такой как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, а также льняном масле, семенах чиа и грецких орехах.
Кроме того, для активации памяти и усвоения витамина Е необходим цинк, а для борьбы со стрессом — магний. Диетолог уточнила, что такие элементы содержатся в тыквенных семечках, говядине, чечевице, какао, темном шоколаде и морепродуктах.
Комментарии 0