В Тамбове продолжается плановый мониторинг качества питания в дошкольных учреждениях. Очередные контрольные мероприятия прошли в детских садах №47 «Лучик», №71 «Незабудка» и №68 «Яблонька».
Рабочая группа проверила соблюдение санитарно-гигиенических норм и температурных режимов хранения продуктов, точность следования рецептуре и технологии приготовления блюд, состояние пищеблоков и соблюдение персоналом правил личной гигиены. Особое внимание уделили формированию гигиенических навыков у воспитанников.
По итогам проверок установлено, что организация питания осуществляется в строгом соответствии с нормативными требованиями и стандартами.
Подобные проверки проводятся на регулярной основе в детских садах разных районов города.
Комментарии 0