Россиянам назвали минимальную цену красной икры
По словам президента организации Германа Зверева, килограмм икры, проданный производителем за три тысячи рублей, не может стоит дешевле 6334 рубля в федеральных торговых сетях. Согласно данным ВАРПЭ, основную прибавку к оптовой цене в 2111 рублей дает наценка трейдеров, дистрибьюторов и торговых точек.
При этом отмечается, что в регионах продукт стоит дороже. Например, за 140-граммовую банку икры в столице просят 560, а в Костроме уже 600 рублей. «С моей точки зрения, самая главная проблема сейчас в резком различии стоимости икры между Москвой и провинциальными городами», — прокомментировал Зверев ситуацию на рынке.
Ранее сообщалось, что производство красной икры в России достигло максимума с 2010 года. увеличившись по сравнению с 2022-м сразу в 2,6 раза. В ноябре оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке резко упали — стоимость икры горбуши обвалилась на 25 процентов в годовом выражении, до 3,5 тысячи рублей за килограмм оптом. Икру кеты некоторые оптовики продают по цене на 12 процентов ниже, чем в ноябре прошлого года, — по 3,5 тысячи рублей за килограмм.
