Между тем спрос на эти виды спиртных напитков продолжает расти. Как выяснили эксперты аналитической компании «Нильсен», натуральные продажи с февраля 2024 года по январь 2025 года увеличились на 21,4 процента год к году, а денежные — на 31,3 процента. В то же время российские производители не могут полностью покрыть спрос на необходимое сырье. Оказалось, что 70-75 процентов свежих и 90-95 процентов замороженных ягод завозятся в Россию из-за рубежа.
По словам директора центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрея Кучерова, самообеспеченность ягодами в России не превышает 20 процентов. В 2024 году в страну импортировали больше 140 тысяч тонн, а вырастили меньше 30 тысяч.
Материалы по теме:
Комментарии 0