Россиянам пообещали снижение цен на икру

По словам эксперта, в 2024 году прошла худшая лососевая путина за 20 лет. Сокращение добычи вызвало резкий рост цен икры в октябре-ноябре. Однако даже в этих условиях цены на продукт к декабрю начали постепенно уменьшаться. Теперь красная икра должна еще сильнее подешеветь — при условии, что на рынке не будет спекуляций.
По данным «Чек Индекс», траты россиян на икру выросли в ноябре 2024 года на 25 процентов в сравнении с тем же периодом 2023-го. Резкое подорожание икры объясняли в том числе заметным снижением улова рыбы на Дальнем Востоке, а также негативными последствиями от деятельности браконьеров.
В ноябре замглавы Росрыболовства Василий Соколов назвал ситуацию с ценами на красную икру неадекватной. По его словам, помимо остатков прошлой путины, в отрасли «неплохие показатели по производству икры от аквакультуры» и дефицита на рынке нет, хотя данные о нем разгоняет бизнес.


