В разговоре с Lenta.ru она отметила, что отдельные соединения чеснока в лабораторных условиях демонстрируют антимикробную и противовирусную активность. Однако результаты экспериментов на клетках нельзя напрямую переносить на профилактику простуды у человека. Похожая ситуация, по словам врача, и с имбирём.
Бурнацкая добавила, что отказываться от этих продуктов при хорошей переносимости не нужно, но специальной схемы их употребления медицина не предлагает.
В свою очередь, педиатр, кандидат медицинских наук Маргарита Солошенко рассказала РИА «ФедералПресс», что красная икра может быть частью рациона, однако из-за высокого содержания соли её не стоит регулярно есть большими порциями. Для здорового взрослого обычной порцией она назвала 20—30 г.
По словам Солошенко, содержащиеся в икре омега-3 жирные кислоты, белок и другие питательные вещества можно получать из обычной жирной рыбы. Врач также подчеркнула, что использовать икру для лечения дефицита железа не следует.
Ранее диетолог-нутрициолог Роман Пристанский рассказал, что при выборе гарнира важны не столько модные продукты, сколько объём порции и общая калорийность рациона.
Комментарии 0