В России предлагают усилить контроль за поставками продуктов в школы, больницы и другие соцучреждения. В частности, Минэкономразвития и Минпромторгу предлагается рассмотреть возможность проверки каждой партии продукции с внесением результатов испытаний в информационные системы прослеживаемости. Минсельхозу — законодательно закрепить право заказчиков и контрольных органов проверять предприятия-производители и поставщиков социального питания. Кроме того, общественники предлагают всем трем ведомствам организовать централизованный контроль качества сырья. Это следует из протокола последнего заседания общественного совета при Россельхознадзоре, который имеется в распоряжении «Известий».
Столовая ложь: как поставщики фальсифицируют еду в школах и больницах
Вместо говядины детям дают курицу, а масло заменяют маргарином
В документе со ссылкой на начальника управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Татьяну Балагул говорится, что, несмотря на принимаемые сегодня меры контроля за поставками, продолжают выявляться нарушения требований к качеству и безопасности пищевой продукции. В частности, речь идет об изменении сроков годности, поставках товаров без информации об использованном сырье, а также продукции, не прошедшей процедуры подтверждения безопасности. В связи с этим представитель Россельхознадзора предложила при заключении контрактов на поставку питания дополнительно анализировать деятельность поставщиков в системах «Меркурий», «Веста» и «Цербер» ФГИС «ВетИС».
Кроме того, по ее мнению, необходимо исключить возможность поступления в соцучреждения партий подконтрольных товаров, по которым в компоненте «Меркурий» отсутствуют данные о прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации, а также предусмотреть отказ в доступе к участию в поставках организациям, которые были пойманы на фальсификате и контрафакте.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
Нельзя скушать: в России хотят ввести проверки на безопасность каждой партии соцпитания
Комментарии 0