Объяснена загадочная эпидемия ожирения
По мнению почетного профессора Торкильда Соренсена из Университета Копенгагена, люди эволюционно приспособлены к тому, чтобы сотрудничать для того, чтобы получать пищу. Если же социальное взаимодействие затруднено, то это вызывает страх голода и приводит к тому, что организм в качестве защиты будет накапливать лишний жир.
Таким образом, существует тесная связь между ожирением и социальным окружением, опосредованная взаимодействием мозга и жировой ткани. Различные социальные проблемы преобразуются в психические проблемы, которые запускают защитные механизмы. В пользу этого свидетельствуют результаты некоторых исследований, которые показывают, что организм людей склонен откладывать лишний жир в отсутствие уверенности в том, что пищи будет достаточно.
Соренсен отмечает, что люди с ожирением набирают еще больший вес, реагируя на негативное к ним отношение. Предрассудки, стигматизация и сопутствующая дискриминация в отношении ожирения способствуют усугублению кризиса.
