Диетолог назвала необычные свойства синих ягод
Специалистка объяснила, что синими чернику и голубику делает обилие особых веществ — антоцианов. Антоцианы обладают мощными антиоксидантными свойствами, защищая клетки от окислительного стресса, что может предотвратить мутации в ДНК и развитие раковых клеток, говорит Мухина.
Диетолог также указала на полезные свойства малины, содержащей, эллаговую кислоту, способную вызывать уничтожение опухолевых клеток и предотвращать появление метастазов. «Некоторые клинические испытания показали, что добавление экстракта малины замедляет рост опухолей у мышей», — привела пример она.
Материалы по теме:
Читайте также
Комментарии (0)