Нутрициолог Дианова рассказала о полезных свойствах куриного мяса

Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала о полезных свойствах куриного мяса.
«У курицы низкая калорийность, независимо от того, какая часть, потому что там меньше насыщенных жиров и трансжиров», — заявила эксперт в беседе с «Радио 1».
По словам специалиста, замена в рационе красного мяса любым видом индейки и птицы способствует профилактике сахарного диабета.
Как отметила Дианова, специалисты советуют от трёх до пяти раз в неделю употреблять мясо птицы для снижения риска возникновения нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера.
Ранее руководитель отдела по вопросам исследований и разработок НМИЦ эндокринологии Минздрава России, врач-эндокринолог кандидат медицинских наук Ирина Кононенко рассказала о профилактике диабета.