Эффективность подсчета калорий для похудения оценили
Разаренова считает, что подсчет калорий учит дисциплине и дает базовое представление об энергетической ценности продуктов. Она пояснила, что, ежедневно выписывая калорийность съеденной пищи, люди очень быстро понимают, какие блюда приносят им пользу, а какие — только насыщают пустыми калориями.
Однако, по мнению врача, у тактики подсчета калорий есть несколько серьезных минусов. Во-первых, невозможно высчитать точное содержание калорий в сложносоставных блюдах, во-вторых, процесс переваривания и усвоения пищи зависит от множества факторов, которые далеко не всегда поддаются подсчетам, пояснила терапевт. Наконец, по ее словам, продукты с одинаковой калорийностью по-разному влияют на фигуру. Разаренова привела в пример ультраобработанные продукты, которые могут привести к ожирению, при этом тот же объем цельных продуктов такого эффекта не дает.
Материалы по теме:
