Россиян предупредили о вреде популярной у сторонников ЗОЖ еды
«К примеру, фитнес-батончики. Тут все зависит от качества, но очень много протеиновых батончиков, где протеина на самом деле практически нет, а на первых местах стоят сахар, злаки. Или зерновые батончики, где зерна практически нет, а основное — все тот же сахар, мука», — рассказала диетолог.
Мюсли, объяснила Соломатина, могут быть вредны из-за добавления цукатов, орехов. Она уточнила, что, конечно, эти добавки сами по себе полезны, но также и калорийны, потому их избыточное употребление может привести к набору веса, даже если в составе мюслей нет сахара.
«Вместо сахара могут быть разные добавки. Например, глюкозный сироп, сироп агавы, кленовый сироп, которые тоже очень калорийны. А еще может быть фруктоза. Она, действительно, не повышает уровень сахара в крови, потому что создана для диабетиков, но приводит к ожирению печени. Кроме того, не получая глюкозы, мы не получаем и сигнал о насыщении, а, значит, продолжаем есть. Существует предположение, что именно избыточное увлечение фруктозой и стало одной из причин роста ожирения в США», — добавила собеседница «Ленты.ру».
Материалы по теме:
