Специалист Журавлёва рассказала об особенностях употребления азиатской пищи

Диетолог Полина Журавлева рассказала об особенностях употребления блюд азиатской кухни.
«Многие блюда, будь то японские суши, тайский том-ям или китайский димсам, обладают высокой питательной ценностью за счёт использования свежих ингредиентов: рыбы, морепродуктов, овощей и трав», — заявила эксперт в беседе с Общественной Службой Новостей.
В то же время, по словам специалиста, в них содержится большое количество соли, жиров и острых специй.
Такой рацион может негативно сказаться на работе ЖКТ у людей с гастритом или язвенной болезнью, отметила диетолог.
«Тем не менее при правильном подборе блюд и умеренном потреблении экзотических специй азиатская кухня может стать отличным дополнением к рациону, обогащая его новыми вкусами и полезными микроэлементами», — добавила эксперт.
Ранее клинический психолог Ольга Аристова в беседе с НСН заявила, что привычка заедать стресс часто приводит к появлению лишнего веса.