Новостная лента о политике, спорте,
науке, культуре и др.
Новости в России и мире » Наука » В Росбиотехе научились импортозамещать дрожжевой экстракт и мясной пептон


В Росбиотехе научились импортозамещать дрожжевой экстракт и мясной пептон

05 март 2025, Среда
0
0
МОСКВА, 5 марта. /ТАСС/. Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) создали ряд технологий получения микробиологических культур для пищепрома, медицины и фармацевтики, сообщили в пресс-службе Минобрнауки. При успешном внедрении эти продукты призваны заместить основную часть импортных аналогов.
"Ученые Росбиотеха разработали импортозамещающие отечественные технологии получения компонентов, входящих в состав большинства микробиологических питательных сред - дрожжевого экстракта, мясного пептона, сердечно-мозговой вытяжки. Эти микробиологические культуры востребованы в медицине, фармацевтике и пищевой промышленности", - отметили в пресс-службе.
В настоящий момент, сообщили в пресс-службе, порядка 90% компонентов микробиологических питательных сред поставляется в РФ из-за рубежа. Применение новых технологий с использованием отечественного сырья и оборудования существенно снижает себестоимость продуктов.
Дрожжевый экстракт - концентрат водорастворимой части клеток - применяется для получения универсальной среды для широкого спектра микроорганизмов и используется как ростовая добавка. Мясной пептон - пептический гидролизат тканей животных - применяется для культивирования широкого спектра различных микроорганизмов и используется в бактериологическом анализе питьевой и сточной воды, молока и других продуктов питания. Сердечно-мозговая вытяжка - основной компонент обогащенных питательных сред, предназначенных для культивирования особо требовательных микроорганизмов, таких как стрептококки, менингококки и пневмококки, а также других патогенных аэробов и анаэробов.
style="z-index:-1;opacity:0;left:0;pointer-events:none;position:absolute;margin:0" class="InPageAd_container___kKKp">Производство этих продуктов планируется запустить в ближайшие два года. На базе инжинирингового центра Росбиотеха "Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания" спроектирована и создана пилотная установка, оснащенная инновационной системой перфузионной фильтрации, с целью непрерывного культивирования культур клеток в биореакторе для получения секретируемых веществ. Научная работа проводилась в рамках грантов Агентства по технологическому развитию. 
Читайте также
В НИУ ВШЭ оценили влияние регулирования цифровых платформ на экономику России
В НИУ ВШЭ оценили влияние регулирования цифровых платформ на экономику России
Наука
Платформенный вклад в ВВП Применение в России даже одной жесткой меры регулирования цифровых платформ, например, контроля качества и скидок или ввод трудовых отношений вместо самозанятости, существенно снизит их вклад в ВВП страны. К такому выводу пришли авторы исследования Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ) «Вклад цифровых платформ в развитие российской экономики: моделирование эффектов регулирования» Ярослав Кузьминов, Екатерина Кручинская, Алексей Кошель и Наталья Акиндинова. С результатами
Reuters сообщил о планах Трампа впервые выделить Украине пакет вооружений
Reuters сообщил о планах Трампа впервые выделить Украине пакет вооружений
Наука
Президент США Дональд Трамп впервые за второй президентский срок сам выделит Украине пакет вооружений, сообщает Reuters. До этого момента США при его администрации только отправляли поставки, которые были одобрены еще при предыдущем главе Белого дома Джо Байдене. Оружие для ВСУ будет взято из запасов Пентагона. Стоимость пакета вооружений может составить примерно $300 млн, в него планируют включить ракеты Patriot и наступательные ракеты средней дальности, окончательное решение о составе примут
Тихвинский завод назвал незаконным арест капитала по иску дочери Гурьева
Тихвинский завод назвал незаконным арест капитала по иску дочери Гурьева
Наука
Тихвинский ферросплавный завод (ТФЗ) в Ленинградской области категорически не согласен с арестом 100% собственного уставного капитала и частичным запретом отчуждать имущество по решению Двадцатого арбитражного апелляционного суда. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителя завода. Двадцатый арбитражный апелляционный суд ранее арестовал 100% долей ТФЗ по иску Юлии Гурьевой-Мотлохов, дочери совладельца «Фосагро» Андрея Гурьева-старшего (№18 в рейтинге 146 миллиардеров России — 2025
Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив