Франчайзинговая сеть «Ёбидоёби» приостановила работу в Москве

Все 22 франчайзинговых суши-бара «Ёбидоёби» в Москве закрыты по предписанию Роспотребнадзора, сообщил портал News.ru. В отношении отдельных филиалов сети «приняты решения о временных ограничениях деятельности по итогам проверок», сообщила пресс-служба компании «Forbes Франшизам». Как утверждают в сети, выявленные замечания носят технический характер и не связаны с качеством и безопасностью продукции. Компания уже приступила к их устранению и будет просить ведомство о досрочном снятии ограничений.
На двери одного из закрытых заведений журналисты новостного ресурса обнаружили табличку: «Извините, что подвели — очень хотелось, но не получилось». Оперативно связаться с Роспотребнадзором «Forbes Франшизам» не удалось. 
26 февраля Роспотребнадзор по городу Москве сообщил о приостановке работы одной из точек на 30 дней из-за нарушения санитарно-эпидемиологических норм, в том числе хранения пищевой продукции без маркировки производителя, истекших сроков годности продуктов и др. Через несколько дней компания заявила, что по результатом лабораторных анализов, проведенных по итогам проверки, нарушений не было обнаружено, и Роспотребнадзор отозвал запрет на работу точки. 
Для рынка закрытие сразу всех точек франшизной сети — нонсенс, такого раньше не случалось, утверждает эксперт по франчайзингу Денис Евстигнеев. Он даже предполагает, что это может быть продуманным ходом, например для изменения всех вывесок. «Изначально владельцы «Ёбидоёби» сделали ставку на провокацию, поэтому за новостью о закрытии всех точек Роспотребнадзором может стоять некий шаг, соответствующий логике их пиар-кампании, вроде известия о полном ребрендинге сети», — предполагает он.
Сеть суши-баров и дарк-китченов с доставкой под названием «Ёбидоёби» основана красноярскими предпринимателями Дмитрием Прадедом и Константином Зименом в 2016 году. В 2025 году компания сообщала, что ее сеть объединяет более 250 франчайзинговых точек в 161 городе России, а также в Казахстане, Армении, Азербайджане, Белоруссии, Узбекистане и ОАЭ. Управляющая компания оценивала выручку за 2024 год на уровне 7,5 млрд рублей (с учетом франчайзинговых предприятий). 
Провокационный бренд суши-баров практически с момента основания вызывал претензии у госструктур. В 2019 году Роспатент отказался регистрировать его полный вариант в качестве товарного знака из-за противоречия общественным нормам. В 2020 году это решение суда поддержал Суд по интеллектуальным правам. В апреле 2023 года Красноярский арбитражный суд обязал компанию сменить название сети в трехмесячный срок, так как оно противоречит общеизвестным принципам гуманности и морали и может вызывать ассоциации с ненормативной лексикой. Иск к сети подала Федеральная налоговая служба Красноярского края. Ответчик в суде доказывал, что название не нарушает нормы закона, так как является лексемой японского языка, которая переводится на русский как «День недели — суббота». Однако суд счел, что нет оснований считать, что средний российский потребитель будет воспринимать название сети именно так. Представители «Ёбидоёби», в свою очередь, заявили о том, что компания будет оспаривать решение суда и не изменит название до окончательного вердикта, а также обращали внимание на то, что оно касается только юридического наименования, а не вывесок.  
15 января 2024 года Верховный суд подтвердил обязанность сети изменить фирменное наименование. В ответ компания в декабре 2025-го сменила наименование юрлица с ООО «Ёбидоёби» на ООО «Суши с приставкой суши». 
Тем не менее заведения с вывесками «Ёбидоёби» продолжали работу на российском рынке, так как часть франчайзи компании оставили прежнее наименование, а часть — сменили его на более нейтральное «Ё Суши и роллы», зарегистрированное в качестве товарного знака. Как рассказывал представитель сети, франчайзи получили право менять название, если получали претензии со стороны администрации города, в котором работают. В марте 2025 года сеть вышла под полным брендом на рынок Узбекистана.