Доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия Университета РОСБИОТЕХ Елена Бетева рассказала о способе приготовления напитка из сушёных ягод по старинному рецепту, который может стать альтернативой компоту. При приготовлении напитка под названием «узвар» плоды подвергаются меньшей тепловой обработке и сохраняют больше полезных элементов в составе, объяснила она в беседе с «Газетой.Ru». «В отличие от компота, для узвара не кипятят сухофрукты. Их нужно заваривать кипятком и долго

Эксперт по питанию и главный технолог «Виво Маркет» Юлия Макеева рассказала, что белки, полезные жиры, сложные углеводы и продукты с термогенным эффектом ускоряют обменные процессы в организме. Белки, содержащиеся в мясе, рыбе, молочных продуктах и бобовых, важны для восстановления тканей и поддержания иммунитета, что имеет особое значение при реабилитации после болезни, поделилась она в разговоре с «Газетой.Ru». «Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в рыбе, авокадо и орехах, способствуют

Конфликт на Украине невозможно завершить «ни за 100 дней, ни больше», если США не примут стратегию, основанную на реализме, заявил замминистра иностранных дел Сергей Рябков. «Я хотелбы вначале понять, на какой основе американская сторона собирается двигаться к урегулированию. Если на основе тех сигналов, которые мы слышим в последние дни, то это не получится ни за 100 дней, ни больше»,— сказал Рябков (цитата по ТАСС). По его словам, США смогут вести эффективную политику в вопросе

Украина вернула тела 757 погибших военных, сообщил украинский координационный штаб по вопросам военнопленных. Там уточнили, что с донецкого направления переданы тела 451 погибшего, с запорожского— тела 137 военных, 51— с угледарского, 71— с бахмутского, 34— из моргов в России, 13— с луганского направления. Последний обмен телами погибших между Россией и Украиной прошел в декабре. Тогда в Россию удалось вернуть тела 42 погибших российских военных. Украинской стороне передали тела 503 погибших

Украинские власти не заинтересованы в расследовании крушенияв Белгородской области в январе 2024 годавоенно-транспортного самолета Ил-76, на борту которого находились украинские пленные. Такое мнение в день годовщины крушения выразила дочь одного из пленных в беседе с газетой The New York Times. «У нас много вопросов по этой ситуации... Они (украинские военные власти. — РБК) собрали нас и объяснили ситуацию, но не ответили ни на какие вопросы»,— сообщила София Соболева. Девушка уверена, что ее

Суд в китайском городе Сучжоу приговорил к смертной казни мужчину, напавшего на школьный автобус с японцами, пишет China Times. По данным «РИА Новости», приговор вынесли за 10 минут. В июне 2024 года 52-летний Чжоу Цзяшэн напал с ножом на 30-летнюю японку с сыном-дошкольником. Проводница школьного автобуса Ху Юпин, которая пыталась остановить нападение, умерла от ножевых ранений несколько дней спустя. Чжоу Цзяшэн был задержан на месте после совершения преступления. На вынесении приговора

Британское правительство заключило с Rolls-Royce восьмилетний контракт стоимостью 9 млрд фунтов стерлингов (около $11 млрд) на разработку, производство и обслуживание ядерных реакторов для флота подводных лодок страны. Контракт поспособствует усилению морского присутствия британского военно-морского флота, а также укрепит оборонный альянс AUKUS (Великобритания, США, Австралия), сообщили в Минобороны Великобритании. Контракт с Rolls-Royce, получивший название Unity (единство) поддержит

В ДНР нарушено энергоснабжение, приостановлена работа водовода Дон— Донбасс после двухдневных атак Украины по критической инфраструктуре этого региона и ЛНР, сообщила пресс-служба минстроя ДНР в своем телеграм-канале. В оперштабе ДНР отметили, что аварийные бригады восстанавливают подачу воды, так как работа оборудования, обеспечивающего забор жидкости из водовода Дон— Донбасс, была нарушена, однако не остановлена полностью. Подача сокращена на 20%, говорится в сообщении. К томуже за 23 января

Врачи Долгопрудного в Московской области удалили пожилому мужчине с задней стороны шеи доброкачественную опухоль весом около 1,5 кг, сообщает Минздрав Подмосковья. Мужчина обратился в больницу с жалобами на новообразование, которое помимо эстетического дискомфорта также вызывало боль и неудобства при повороте головы и при надевании одежды. «В ходе очень непростой двухчасовой операции нам удалось выделить и удалить новообразование— огромную липому, которая занимала всю заднюю поверхность шеи и

Россиянин в провинции Пханг Нга на юге Таиланда выкинул своего 13-летнего сына из катера, ребенок попал под винт и погиб, пишет Thairath. По словам мужчины, он не может давать показания из-за потери памяти. По данным издания, это произошло во время путешествия по Суринским островам— отдых в Суринском национальном парке отец и сын забронировали в ноябре 2024 года. Когда катер уже приближался к берегу, 45-летний россиянин Артем Бугорский схватил сына за ноги и сбросил в воду, затем прыгнул в

Комиссия парламента Армении по вопросам евроинтеграции одобрила законопроект о вступлении республики в Евросоюз. Об этом сообщает агентство «Арменпресс». При этом присутствовавшие на обсуждении депутаты фракции «Айастан» заявили, что не будут участвовать в голосовании. Фракция состоит из 11 депутатов. В парламенте Армении 107 человек. Пресс-секретарь спикера Национального собрания Мовсес Арутюнян заявил, что законопроект внесут в повестку заседания парламента и рассмотрят на сессии 11–14

Посетителей Эрмитажа эвакуировали из-за «анонимного сообщения с угрозой режиму безопасности», сообщили РБК в пресс-службе музея. «Посетители музея были эвакуированы с территории Главного музейного комплекса»,— указали там. Сейчас главный музейный комплекс музея Эрмитаж работает сейчас в штатном режиме после поступления сообщения об угрозе безопасности, сообщили РБК в пресс-службе учреждения. Посетителей музея эвакуировали, но они смогут посетить комплекс в любой другой день. Материал

Собака пробралась в читинскую школу №9, прошла в столовую и укусила учительницу, правоохранительные органызавели уголовное дело о халатности. Об этом сообщаетпресс-служба Следственного комитета Забайкальского края. Какпишеттелеграм-канал «Чита Сегодня», учительница математики пыталась выгнать собаку, которая могла угрожать детям, и животное укусило женщину. Собаку вывели на улицус помощью подручных средств подоспевшие на помощь завхоз, охранник и другие учителя. На животномбыл ошейник.

Власти Тюмени ввели как новую меру поддержки семей погибших участников военной операции на Украине оплату поминального стола. Об этом сообщает мэр Тюмени Максим Афанасьев. «Размер выплаты составит 1,45 размера прожиточного минимума, установленного в Тюменской области, что составляет 25712 рублей»,— написал Афанасьев. Решение было принято на расширенном заседании президиума Совета муниципальных образований Тюменской области. В его рамках обсуждались лучшие практики по поддержке ветеранов

В доме в селе Дядьково (рядом с Рязанью), который загорелся после удара дрона, жил не цыганский барон. Об этом местном изданию Ya62.ru сообщили в пресс-службе администрации города. «Муж, жена и трое детей. Не цыгане»,— перечислили там проживающих в пострадавшем доме. О том, что в доме жили цыганский барон по имени Антон, сообщал ранее Telegram-канал Mash. Он указывал, что во время попадания дрона, внутри дома находилось 18 человек, из них 12— дети. Расчеты противовоздушной обороны (ПВО) и