Технолог Мясникова рассказала о последствиях употребления просроченных блюд
Кандидат наук, технолог общественного питания Елена Мясникова рассказала о последствиях употребления просроченных блюд.
Новое расследование «Shot Проверки» показало, что в ресторанах одной из московских сетей гипермаркетов допускают нарушения норм и правил хранения продуктов.
В частности, не у всех сотрудников кухни есть медкнижки, а блюда, приготовленные два или три дня назад, продаются с некорректными сроками годности.
Кроме того, сотрудники не носят перчатки или надевают их на грязные руки, а также могут нарезать порцию на продажу с кусочками пластиковой упаковки.
Gettyimages.ru
«Вы понимаете, что вот эта цепочка пищевая — она настолько неблагополучная, что хорошо, если наш покупатель отделается слабым расстройством желудочно-кишечного тракта. А так это может привести и к более серьёзным последствиям», — заявила она.Новое расследование «Shot Проверки» показало, что в ресторанах одной из московских сетей гипермаркетов допускают нарушения норм и правил хранения продуктов.
В частности, не у всех сотрудников кухни есть медкнижки, а блюда, приготовленные два или три дня назад, продаются с некорректными сроками годности.
Кроме того, сотрудники не носят перчатки или надевают их на грязные руки, а также могут нарезать порцию на продажу с кусочками пластиковой упаковки.
Читайте также
Пьяный подросток во время застолья напал с ножом на подругу матери
Общество
В Ставропольском крае, в городе Невинномысск, пьяный подросток ударил ножом подругу матери во время застолья. Об этом сообщает ГТРК «Ставрополь». «15-летний подросток распивал спиртное вместе со своей матерью и ее подругой. Во время застолья между школьником и подругой матери произошел конфликт из-за взаимных оскорблений», — сказано в материале. Подросток взял нож и нанес женщине несколько ударов. Она скончалась на месте. В отношении подростка возбуждено уголовное дело по статье «Убийство».
Собянин: силы ПВО отразили атаку беспилотника, летевшего на Москву
Общество
Силы ПВО Минобороны сбили беспилотник, летевший на Москву. Об этом сообщил мэр столицы Сергей Собянин. По его словам, на месте падения обломков работают специалисты экстренных служб. Днём ранее один человек погиб при атаке БПЛА ВСУ в Брянской области.
Комментарии (0)