Врач Устинова развеяла мифы о весеннем авитаминозе

Врач-терапевт, диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова рассказала, что вопреки расхожему убеждению проблема весеннего авитаминоза затрагивает далеко не всех.
Подобный стереотип сформировался в прошлом, когда наблюдался сезонный дефицит свежих продуктов, однако в современной ситуации людям доступно разнообразное питание, объяснила специалист в беседе с газетой «Известия».
«Весной организм часто испытывает упадок сил — это естественно, так как снижается уровень обмена веществ, ухудшается настроение. Однако сбалансированный рацион, богатый витаминами и минералами, поможет восстановить энергию и восстановиться после зимы», — заявила Устинова.
Она также обратила внимание, что витамины группы В у многих плохо усваиваются из-за генетических особенностей, а не сезонных факторов, а уровень витамина D у большинства людей остаётся стабильным круглый год.
Ранее врач-диетолог Екатерина Ширшова рассказала, что с помощью здорового образа жизни и правильного питания можно существенно замедлить процессы старения.