В Минздраве озвучили главную ошибку в рационе россиян: многие недоедают важные продукты

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Россияне едят недостаточное количество овощей и фруктов. Об этом заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации».

По словам главы Минздрава, взрослым и детям старше десяти лет необходимо ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов. Однако фактический рацион жителей страны пока не соответствует этой норме.

«Но когда мы говорим о том, какое количество в реальности потребляет человек в нашей стране, здесь, к сожалению, мы не можем сказать о том, что нормы выполняются полностью», — заявил Мурашко.

Министр уточнил, что для соблюдения рекомендаций необязательно покупать экзотические продукты. Предпочтение можно отдавать доступным сезонным овощам и фруктам. Кроме того, в рационе должно быть не менее 25 граммов пищевых волокон в сутки.

Ранее Мурашко сообщил, что россияне потребляют примерно в четыре раза больше сахара, чем рекомендуют медики. Министр также обращал внимание на необходимость формировать здоровые пищевые привычки и следить за сбалансированностью ежедневного рациона.