Прокуратура Архангельской области и НАО выявила многочисленные нарушения при организации питания в медицинских учреждениях региона. Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Архангельской области и НАО.
В ведомстве прошло заседание межведомственной рабочей группы по обеспечению прав и свобод человека и гражданина.
Проверка показала, что нарушения допускаются повсеместно и связаны с несоблюдением организациями, оказывающими услуги по приготовлению питания, нормативных требований, санитарных норм и правил.
Выявлены многочисленные нарушения при содержании складских и производственных помещений пищеблоков: дефекты внутренней отделки и инвентаря, посуды, температурного режима при хранении продуктов. Также зафиксированы случаи использования продуктов животного происхождения без ветеринарных документов, нарушения при соблюдении норм и формировании рациона питания и технологии отбора проб. Не во всех случаях соблюдались правила личной гигиены персоналом пищеблоков, который в полном объеме не проходил медицинские осмотры и вакцинацию.
В медучреждениях на пищеблоках обнаружили насекомых и испорченные продукты, выявили факты некачественной уборки помещений.
Кроме того, установлены нарушения при заключении контрактов на питание и факты использования имущества — пищеблоков и подсобных помещений — без согласия собственника и договорных отношений. Должный контроль руководителей медицинских учреждений за качественным и безопасным питанием пациентов и использованием имущества не обеспечен.
Мерами прокурорского реагирования охвачены организация питания пациентов в государственных медучреждениях и процедура выбора поставщиков. По итогам проверки принято более 90 актов прокурорского реагирования, инициировано привлечение виновных к административной и дисциплинарной ответственности.
По результатам заседания разработан комплекс мер для устранения недостатков в деятельности уполномоченных органов.
Комментарии 0