В России пересчитали легальных производителей икры
Замгендиректора организации Реваз Юсупов отметил, что в РФ «уже видны заметные успехи по обелению отрасли». По его словам, легализовать удалось более восьми процентов производителей, которые ранее не сообщали о своей деятельности — изначально речь шла о 861 официальном производителе икры в России. Продукцию таких производителей называют в ЦРПТ безопасной и проверенной.
В сентябре красная икра подорожала в РФ на 12,6 процента. В Минсельхозе на фоне этого пообещали проанализировать необходимость ограничения экспорта, некоторые журналисты связывали резкий рост цен, который в Росрыболовстве назвали неадекватным, с деятельностью браконьеров в Приморском крае.
В материале отмечается, что с начала года производство натуральной красной икры в России упало почти втрое — с 29 до 10 тысяч тонн, на фоне чего ее стоимость уже повысилась на четверть, а к Новому году может прибавить еще десять процентов.
