Названы самые подорожавшие ингредиенты для приготовления кулича
Тем, кто захочет приготовить это пасхальное лакомство, придется заплатить 803 рубля. Сильнее прочих продуктов подорожали соль и сливочное масло. Их цена выросла на 23 и 38,5 процента соответственно. Стоимость дрожжей поднялась на 23 процента, а муки — на 7,1 процента. Для сахара и молока подорожание составило 5,1 и 3,19 процента.
Килограмм цукатов вырос в цене почти на 6,6 процента, а орехов — на 9,1 процента.
Что касается цен в регионах, то, как объяснила Лебединская, в Центральном федеральном округе траты на приготовление кулича выросли на 17,6 процента, в Северо-Западном — на 25,1 процента, а в Южном федеральном округе — на 21,4 процента. Говоря о Северо-Кавказском и Приволжском федеральных округах (ПФО) Лебединская отметила, что там скачок стоимости оценивается в 22 процента.
Экономист подчеркнула, что дешевле всего кулич обойдется в ПФО, а дороже всего — на Дальнем Востоке.
В начале мая 2024 года средняя стоимость продуктов для приготовления основных блюд пасхального стола, включая куличи и крашеные яйца, составила около 443 рублей.
