Россиян призвали отказаться от некоторых популярных продуктов для снижения риска рака

Воспаление — естественная защитная реакция организма на негативное воздействие инфекций, химических веществ, неправильного питания, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт компании Food Xplorer Лариса Некрасова. Если воспаление переходит в хроническую форму, оно может привести в том числе к раку, объяснила эксперт «Ленте.ру», призвав россиян для снижения риска его развития отказаться от некоторых популярных продуктов.

Врач заявила, что снизить риск онкологических заболеваний можно, скорректировав питание. В первую очередь она призвала минимизировать в рационе или полностью исключить сахар, так как он является одной из причин развития хронического воспаления. Эксперт также добавила, что чрезмерное потребление быстрых углеводов, например, кондитерских изделий или выпечки снижает иммунитет.

Также опасны для иммунитета насыщенные жирные кислоты — например, содержащиеся в сливочном масле, трансжиры из фастфуда и жирное мясо — свинина, говядина или баранина