Специалист Малозёмов рассказал о сроках хранения солений
Автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малозёмов рассказал о сроках хранения солений и других домашних заготовок.
По словам специалиста, срок хранения в первую очередь зависит от технологии приготовления. Плохо помытые овощи или грибы, недостаточное количество уксуса, отсутствие воздуха между содержимым и крышкой могут привести к активизации ботулизма.
Консервы дольше сохранят свои потребительские качества — вкус, текстуру, хрусткость — в более прохладном месте, добавил Малозёмов.
«Если есть возможность, надо хранить в холодильнике. Главное — не допускать замерзания», — заключил эксперт.
Ранее клинический психолог Ольга Аристова в беседе с НСН заявила, что привычка заедать стресс часто приводит к появлению лишнего веса.
Gettyimages.ru
«По результатам наших проверок, съедобны и обычно безопасны даже соленья, которые простояли два — три года, иногда и больше», — заявил эксперт в беседе с Радио Sputnik.По словам специалиста, срок хранения в первую очередь зависит от технологии приготовления. Плохо помытые овощи или грибы, недостаточное количество уксуса, отсутствие воздуха между содержимым и крышкой могут привести к активизации ботулизма.
Консервы дольше сохранят свои потребительские качества — вкус, текстуру, хрусткость — в более прохладном месте, добавил Малозёмов.
«Если есть возможность, надо хранить в холодильнике. Главное — не допускать замерзания», — заключил эксперт.
Ранее клинический психолог Ольга Аристова в беседе с НСН заявила, что привычка заедать стресс часто приводит к появлению лишнего веса.
Читайте также
В Нью-Йорке произошло землетрясение магнитудой 3,0
Наука
Землетрясение магнитудой 3,0 произошло в Нью-Йорке. Об этом сообщает Европейско-Средиземноморский сейсмологический центр (EMSC). Уточняется, что подземный толчок произошёл в 18 км к северо-западу от Нью-Йорка с населением 8,8 млн человек и в 13 км к северо-западу от Манхэттена с населением 1,5 млн человек. Очаг залегал на глубине 10 км. Ранее землетрясение магнитудой 5,7 зарегистрировали в Мексике. Кроме того, у берегов Японии было зафиксировано землетрясение магнитудой 5,6.
В чемпионате России футболист боднул соперника в стиле Зидана. Видео
Наука
Нападающий «Ростова» Тимур Сулейманов повздорил с защитником «Крыльев Советов» Томасом Гальдамесом Нападающий «Ростова» Тимур Сулейманов отметился грубым моментом в матче третьего тура Российской премьер-лиги (РПЛ) против «Крыльев Советов». В концовке второго тайма Сулейманов потерял мяч в борьбе с Томасом Гальдамесом, после чего боднул соперника. Чилиец упал на газон, скорчившись. При этом судья Владимир Москалев показал Сулейманову только желтую карточку. Подобным моментов запомнился
Berkshire Hathaway Баффета списала $3,76 млрд стоимости своей доли в Kraft Heinz
Наука
Berkshire Hathaway миллиардера Уоррена Баффета 2 августа списала $3,76 млрд стоимости своей доли в Kraft Heinz, сообщает Reuters. Агентство отметило, что данный шаг — признание, что десятилетние инвестиции не сработали. Компания также сообщила о снижении квартальной операционной прибыли на фоне падения страховых премий. Кроме того, Berkshire сообщила о 59%-м снижении квартальный чистой прибыли, что отразило как крупное списание, так и меньшие инвестиционные доходы от акций в портфеле.
Комментарии (0)