Диетолог Солнцева: рафинированные масла лучше подходят для жарки
Врач — терапевт-диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Солнцева рекомендовала для жарки использовать рафинированные масла.
По словам специалиста, заправлять салаты рекомендуется смесью нерафинированных масел, а для жарки лучше применять рафинированные.
«При жарке в них не образуются вредные вещества, и их можно нагревать до +250 °С», — добавила эксперт.
Ранее клинический психолог Ольга Аристова в беседе с НСН заявила, что привычка заедать стресс часто приводит к появлению лишнего веса.
Gettyimages.ru
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что очищенные и рафинированные масла с высокой температурой дымления не содержат вредных веществ.По словам специалиста, заправлять салаты рекомендуется смесью нерафинированных масел, а для жарки лучше применять рафинированные.
«При жарке в них не образуются вредные вещества, и их можно нагревать до +250 °С», — добавила эксперт.
Ранее клинический психолог Ольга Аристова в беседе с НСН заявила, что привычка заедать стресс часто приводит к появлению лишнего веса.
Читайте также
В РСХБ предупредили о прекращении работы выпущенных им карт UnionPay в странах ЕС
Наука
Карты UnionPay, выпущенные Россельхозбанком, перестали обслуживаться в странах Евросоюза, сообщила изданию Frank Media оператор службы поддержки кредитной организации. Она отметила, что все 27 стран-членов ЕС, в том числе Германия, Испания, Италия, Франция и Кипр, с 20 июля «приостановили использование карт Россельхозбанка платежной системы UnionPay». В пресс-службе Россельхозбанка Forbes подтвердили, что использование выпущенных банком карт UnionPay на территории Евросоюза ограничено. Там
Названа лучшая одежда для сна в жару
Наука
Врач Альваро Фернандес заявил, что неправильная одежда может испортить сон летом. Об этом он рассказал изданию Vanitatis. «В жару стоит спать в одежде, сделанной из дышащих тканей, поскольку они помогают отводить пот и способствуют его испарению», — пояснил Фернандес. В качестве одного из оптимальных вариантов он назвал хлопок. Материалы по теме:
Комментарии (0)