Специалист Золотарёва: предварительное мытьё овощей сокращает срок их хранения
Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва рассказала, что предварительное мытьё овощей и фруктов сокращает срок их хранения в холодильнике.
По словам специалиста, также мытьё повреждает естественный защитный слой овощей и фруктов, который препятствует проникновению патогенов, отчего продукты быстрее увядают.
Золотарёва рекомендовала мыть продукты непосредственно перед приготовлением или подачей на стол.
Врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН посоветовала выбирать зерновой кофе и выпивать не более 100 мл напитка в первой половине дня.
Gettyimages.ru
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что вода, остающаяся на поверхности продуктов после мытья, создаёт благоприятную среду для роста микроорганизмов, включая плесень и бактерии.По словам специалиста, также мытьё повреждает естественный защитный слой овощей и фруктов, который препятствует проникновению патогенов, отчего продукты быстрее увядают.
Золотарёва рекомендовала мыть продукты непосредственно перед приготовлением или подачей на стол.
Врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН посоветовала выбирать зерновой кофе и выпивать не более 100 мл напитка в первой половине дня.
Читайте также
Путин и Трамп не будут выпускать совместное заявление по встрече на Эльбе
Наука
Президенты России и США, Владимир Путин и Дональд Трамп, не будут делать совместное заявление к 80-й годовщине встречи советской и американской армий на Эльбе. Об этом сообщил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков, передает ТАСС. 25 апреля 1945 года военные двух государств встретились под немецким городом Торгау на берегу Эльбы. Тогда остатки немецкой армии оказались расколоты пополам. Последнее заявление России и США в честь годовщины было сделано пять лет назад, во время первого
Посольство заявило о партнерстве Москвы и Бишкека после ареста Секериной
Наука
Отношения Москвы и Бишкека останутся на прежнем «углубленном стратегическом уровне» несмотря на задержание сотрудницы Русского дома в Киргизии Натальи Секериной и российского блогера Виктора Васильева, которые проходят по делу онаемничестве. Об этом заявили ТАСС в посольстве России в Киргизии. Там отметили, что у спецслужб республики нет претензий к работе Русского дома в стране и задержание Секериной не связано с деятельностью филиала Россотрудничества. В пятницу, 25 апреля, посол в Бишкеке
В честь 80-летия Победы Сбер провел масштабную общероссийскую акцию Огонь Памяти
Наука
В честь 80-летия Великой Победы в подмосковной деревне Щекутино зажгли уникальный Огонь Памяти на мемориале воинам 4-й дивизии народного ополчения Куйбышевского района Москвы, бойцами которой в том числе были сотрудники Гострудсберкасс. Сбер помог объединить память о героях войны и отдал дань подвигу сотрудников финансовой сферы, внесших вклад в Победу. Впервые в истории зажжение прошло от девяти частиц пламени Вечного огня, взятого на мемориалах каждого из российских городов-героев —
Комментарии (0)