Ели, сосны и пихты не приобретают осеннюю желтизну потому, что плотный восковой налет на игольчатых листьях «запечатывает» зеленый пигмент — хлорофилл — на весь год, тогда как у листопадных пород он распадается перед приходом зимы. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ, кандидат технических наук Ирина Пермякова.
Как пояснила специалист, у лиственных деревьев укорачивающийся световой день и похолодание запускают каскад химических превращений: меняется гормональный фон, пробуждаются гены, отвечающие за увядание тканей, а выработка хлорофилла подавляется. Параллельно особые белки расщепляют уже накопленный зеленый пигмент.
Когда хлорофилл исчезает, проступают каротиноиды — желтые и оранжевые красящие вещества, которые летом прятались за зеленой окраской. У части видов вдобавок синтезируются антоцианы, придающие листьям красные и фиолетовые тона.
Пермякова уточнила, что для образования большого количества красных соединений нужны одновременно и похолодание, и яркий свет. При низкой температуре обмен веществ в листе затормаживается, клетки не успевают переработать всю энергию, а синие и ультрафиолетовые лучи дополнительно подталкивают синтез веществ, придающих алый оттенок.
У хвойных пород этот сезонный процесс идет иначе. Их иглы укрыты толстым восковым слоем и плотной кожицей, благодаря чему меньше теряют влагу. Устьица спрятаны в углублениях, а внутри клеток есть соединения, помогающие переживать морозы. Поэтому хвоя способна держаться на дереве по нескольку лет, сохраняя хлорофилл и продолжая фотосинтез.
«Хвоинки живут несколько лет и сменяются постепенно, по одной, поэтому дерево никогда не остается голым. Зеленый хлорофилл сохраняется круглый год, и осенью дерево не меняет цвет. Исключение — лиственница, которая сбрасывает иголки осенью», — объяснила ученая.
Ранее россиян предупредили об опаности, которую представляет ясенелистный клен.
Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX
Комментарии 0