Специалист Кобылкина рассказала о способах хранения продуктов в погребе

Эксперт «ВсеИнструменты.ру» Ника Кобылкина рассказала, как хранить продукты в погребе.
«Наибольшему риску подвержены картофель, морковь, свёкла, лук, капуста, яблоки и груши. Для их защиты важно правильно подготовить урожай: тщательно перебрать, чтобы не было плодов, которые начали портиться, просушить и отсортировать», — заявила она в беседе с газетой «Известия».
По её словам, разные сорта нужно хранить отдельно, также необходимо следить за температурой и влажностью в помещении.
Кроме того, следует укрепить погреб, чтобы туда не проникли мыши и крысы.
«Картофель следует хранить в деревянных ящиках с хорошей вентиляцией, размещая их на подставках. Свёклу можно укладывать поверх картофеля или сохранять в ящиках, пересыпая слои влажным песком. Лук и чеснок лучше всего подвешивать в сетках, а морковь держать в ящиках с крышками, установленных на расстоянии от стен», — посоветовала Кобылкина.
Ранее эксперт по строительным материалам, основатель и генеральный директор компании «Главснаб» Фёдор Васильев дал рекомендации по подготовке дачного участка к наступлению холодов.