Названы самые полезные блюда традиционной русской кухни

Одними из самых полезных блюд русской кухни Дудченко назвала овощные супы, рагу и запеканки, которые являются ценным источником клетчатки, витаминов и минералов. По ее словам, летний свекольник или весенний суп с молодой капустой и зеленью улучшают работу желудочно-кишечного тракта, насыщают организм и при этом имеют низкую калорийность. Для максимальной пользы она посоветовала готовить такие супы на овощном или курином бульоне, избегая добавления большого количества соли.
Рагу из сезонных овощей богато клетчаткой, витаминами группы В, калием и магнием. Картофель, свекла, морковь, кабачки, репа или тыква идеально подходят для тушения. Эти овощи укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют обмен веществ и улучшают пищеварение
Читайте также

Врач Фесенко: снижение соли в рационе особенно важно при гипертонии
Наука
Врач-терапевт и диетолог, эксперт социального проекта Деменция.net Эльвира Фесенко рассказала, что избыток соли в рационе повышает давление, провоцирует заболевания почек, суставов, желудка и сердечно-сосудистой системы. В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что замена обычной соли на различные «солезаменители» не является панацеей, так как неизвестно, насколько они безопасны при длительном употреблении. «Поэтому лучше менять не соль, а сам вкус еды», — сказала Фесенко. По словам

Обновление условий: чего добилась Москва в результате короткого саммита на Аляске
Наука
После встречи в Анкоридже президенты России и США предпочли не разглашать детали обсуждения, выразив лишь общее удовлетворение дискуссией. Сокращение ранее заявленной программы встречи (Белый дом отменил обед и переговоры в составе делегаций), а также откровенное признание Трампа, что сделки пока нет, говорят, скорее, о скромности результатов. Однако даже из того, что официально сказали лидеры, видно, что результирующий баланс смещен в пользу России, в то время как американская сторона не

Сийярто заявил о приостановке поставок нефти из России из-за Украины
Наука
Глава МИД Венгрии Петер Сийярто вновь обвинил Украину в атаке на нефтепровод, заявив, что она привела к приостановке поставок нефти в его страну. «Этот очередной удар по нашей энергетической безопасности возмутителен и неприемлем!»— написал он в соцсети X. Министр не уточнил, когда именно и в каком месте произошла атака. Сославшись на замминистра энергетики России Павла Сорокина, Сийрто добавил, что специалисты работают над «скорейшим восстановлением трансформаторной станции», необходимой для
Комментарии (0)