Россиянам назвали самый полезный способ приготовления яиц
Лялина заявила, что вареные вкрутую или всмятку яйца считаются самыми полезными, так как при таком способе приготовления в них сохраняется большинство витаминов, минералов, антиоксидантов и аминокислот, включая необходимое для мозга вещество холин. Кроме того, по словам биолога, в таком виде продукт лучше всего усваивается организмом.
Полезными для здоровья способами приготовления яиц Лялина назвала омлет на пару или без добавления большого количества жиров, а также яйца пашот. При этом, по ее мнению, яичница, пожаренная на масле при высоких температурах, является менее предпочтительным вариантом, поскольку при таком способе термической обработки могут образовываться вредные соединения.
Материалы по теме:
Читайте также
Новые турникеты представили на выставке в «Манеже»
Наука
В столичном метро появятся турникеты нового поколения, которые благодаря более узким тумбам помогут увеличить пропускную способность станций на 40%. Об этом рассказал заммэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов. Обновленные турникеты будут двухсторонними и смогут работать как на вход, так и на выход, что особенно удобно на станциях с большим пассажиропотоком, рассказали в департаменте транспорта столицы. Они оснащены более удобной зоной валидации для цифровых
Комментарии (0)