Диетолог назвала куриное мясо самым диетическим для шашлыка

Врач-диетолог Екатерины Шебедя рассказала, что самым диетическим мясом для шашлыка является куриное.
В беседе с URA.RU эксперт отметила, что такой шашлык подойдёт всем, кто следит за фигурой, так как куриное мясо содержит мало калорий и хорошо усваивается организмом.
«В курице очень много белка. А также витаминов группы В, цинка, железа и фосфора», — сказала диетолог.
По словам специалиста, для приготовления шашлыка из курицы лучше всего брать голень и бедро.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина порекомендовала тщательнее выбирать продукты питания при наличии проблем с ЖКТ.