Россиянам назвали частые ошибки при хранении колбасы
В первую очередь Сараев посоветовал не хранить колбасу в полиэтиленовых пакетах и не держать ее под плотной пищевой пленкой. Он объяснил, что в плотно закрытом пакете создаются благоприятные условия для размножения бактерий. По словам специалиста, лучше использовать пергамент или фольгу.
Также технолог отметил, что колбасу во вскрытой упаковке нужно защищать от света и воздуха, так как они ускоряют окисление и ухудшают вкус. Сараев добавил, что открытую вареную колбасу желательно съесть в течение трех суток, а полукопченую и сырокопченую — в среднем за пять-шесть дней.
Материалы по теме:
Читайте также
«М.Видео» создает сеть партнерских ПВЗ
Наука
«М.Видео» начала регистрацию заявок на открытие партнерских ПВЗ через специальную платформу open.mvideo.ru, говорится в сообщении компании. До сих пор товары, заказанные на сайте «М.Видео», можно было получить в пунктах «Яндекс Маркета», СДЭК и 5Post. «Развитие собственной партнерской сети ПВЗ — важный этап масштабирования омниканальной инфраструктуры и мультикатегорийного маркетплейса «М.Видео». Мы продолжаем трансформировать компанию в платформу, которая объединяет широкий ассортимент
Комментарии (0)