Психолог Шпагина: горячий чай с шоколадом вкуснее осенью из-за нехватки солнца

Горячий чай с шоколадом или кусок торта осенью кажутся вкуснее, чем летом. Это не просто привычка или дань сезону. За этим стоит целый комплекс психологических причин, объяснила кандидат психологических наук, доцент кафедры гуманитарных и социальных наук Института технологий управления РТУ МИРЭА Елена Шпагина.

В беседе с Life.ru она рассказала, что еда и напитки, которые нас согревают, автоматически кажутся вкуснее, потому что они удовлетворяют не только голод, но и потребность в уюте.

«Психологически мы связываем тепло с безопасностью и комфортом», — объяснила психолог.

По её словам, осенью у многих появляются новые привычки: травяной чай, шоколад к вечеру, выпечка с корицей. Сам ритуал уже приносит удовольствие. Когда мы повторяем одно и то же действие в одно и то же время, оно становится «якорем» для хорошего настроения. 

Осенью не хватает солнца и красок, и еда становится одним из немногих быстрых и надёжных источников удовольствия.