Свежие овощи и фрукты желательно сделать основой рациона.
Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В России планируют разработать национальные рекомендации по питанию, которые помогут людям снизить риск заболеваний. Врач-диетолог, нутрициолог и член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, каких веществ чаще всего не хватает россиянам и что стоит добавить в рацион. Об этом пишет «Царьград».
« В переводе со статистического на человеческий, мы должны больше включать в свое питание овощей, фруктов, источников грубой клетчатки, необработанных круп», – объяснила Белоусова.
По словам специалиста, среди наиболее распространенных дефицитов у жителей России – витамин C, витамины группы B, фолиевая кислота, йод и клетчатка. Также стоит обратить внимание на селен, цинк и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Свежие овощи и фрукты желательно сделать основой рациона, а часть продуктов можно употреблять после термической обработки. При этом специалист отметила, что будущие национальные рекомендации пока только предстоит разработать, поэтому неизвестно, насколько индивидуальными они будут для каждого человека.
Ранее министр здравоохранения Михаил Мурашко рассказал, какая еда нас старит. Он дал нормы здорового питания.
Комментарии 0