Зареченский районный суд Тулы на 90 суток приостановил работу ресторана «Мясное шоу» на улице Октябрьской, 76А. Причиной стали нарушения санитарных требований, сообщили «МК в Туле» в объединенной пресс-службе судов и УСД Тульской области.
Проверка Роспотребнадзора 24 сентября выявила, что в заведении не обеспечена поточность технологических процессов, работа идет на сырье без цехового деления и условий для обработки корнеплодов и мяса, нарушается режим мытья посуды, а продукты принимают без сопроводительных документов и маркировки.
Суд признал индивидуального предпринимателя Оганнисяна Н.А. виновным по статье 6.6 КоАП РФ, сам он согласился с нарушениями. Деятельность ресторана приостановлена на 90 суток с исчислением срока с 24 сентября.
Ранее «МК в Туле» сообщал о приостановлении работы кафе ИП Шерхонова на улице Путейской в Туле. Привокзальный районный суд закрыл заведение на 60 суток после проверки. Оказалось, что там не соблюдалась поточность технологических процессов на кухне и отсутствовали условия для раздельной санитарной обработки инвентаря для сырой и готовой продукции.
Комментарии 0